İç Hastalıkları ve Gastroenteroloji Uzmanı Dr. Atilla Bektaş, "Şekerin pozitif tüketimi sağlığa zarar verebileceğinden, tüketimi sınırlandırılmalıdır. Alternatif olarak bayram şekeri yerine, kaliteli bitter çikolata seçim edilmelidir" dedi.
Dr. Atilla Bektaş, kişi başına yıllık 2.5 kilogram tüketilen şekerin bir kilosunun bayramda tüketildiğine dikkat çekti. Ramazan Bayramı'nda sık sık ikram edilen şekerin, fazla tüketilmesi durumunda vücuda daimi zararlar verebileceğini gösteren Bektaş, "Şeker, bağırsaktaki yardımsever bakteri dengesini bozarak şişlik, gaz, karında rahatsızlık hissine neden olur. Şeker hastalarına ikram edilmemelidir. Duyarlı şahısların, çok şeker tüketmesi kanda ani olarak şeker yükselmesine sebep olur. Bu da insülin salınımını tetikleyerek ani şeker düşmesine niçin olur. Pozitif tüketilen şekerlemeler; karaciğer yağlanması, obezite, diyabet, kalp ve dolaşım hastalıklarına, felce zemin hazırlayabilir. Şeker vücutta yağa dönüşür, uzun vadede obeziteye neden olur. Kanser, kronik dermansızlık sendromu ve kemik erimesine gibi çoğu hastalığa yakalanma riskini artırır" açıklamasında bulundu.
Bektaş, Ramazan Bayramı'nda şeker tüketimine dikkat edilmesi gerektiğini belirterek şu uyarılarda bulundu:
"Ürünlerin etiket bilgilerinde Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nca bahşedilen tescil veya tasdik numarasının olup olmadığı denetim edilmelidir. Bayram şekeri pozitif tüketimi sağlığa hasar verebileceğinden tüketimi sınırlandırılmalıdır. Alternatif olarak bayram şekeri yerine, kaliteli bitter çikolata seçim edilmelidir."
0 yorum:
Yorum Gönder