Gaz ve şişlik sorununa karşısında antik Hint öğretilerindeki besin kurallarından yardım alabilirsiniz.
Minik lokmaları yavaş çiğneyin
Ne yediğiniz kadar nasıl yediğiniz de kayda değer. Yemeği oturarak, minik lokmalar halinde ve ağır ağır çiğneyerek yemek yemek gerekiyor. Ağzınızdaki minik lokmayı ortalama 30 kez çiğnemelisiniz. Çünkü sindirim ağızda başlıyor, ne kadar iyi çiğnerseniz sindirilmesi pek hızlı olacaktır. Keza iyi çiğnemek mide ve bağırsakların daha az yorulmasına tezgâhtar olur. Böylece çabuk yeme alışkanlığından da kurtulabilirsiniz.
Ham yerine pişmiş yiyecekler
Sağlıklı beslenmede ham besinlerin yıldızı parlasa da bu herkes için benzer sonucu veren yerinde bir yöntem olmayabilir. Ayrıca Ayurveda öğretisi sindirim sistemini sürekli yanan bir ateşe benzetiyor. Ve bu ateşe soğuk, nemli şeyler atıldığında ateşin söneceğine inanılıyor. Diğer bir deyişle lif yapısını tamamen koruyan çiğ besinler yerine, ön pişirme, pişirme ile yumuşatılmış yemekleri seçmek şişlik sorununun önüne geçebilir.
Baharatlar sindirime yardımcı
Baharatlar yalnızca yemeklerinize tat katmaz. Çoğu faydasının yanısıra sindirimin iyi işlemesine de destek eder. Özellikle kimyon, dişotu, zencefil ve rezene gibi baharatları yemeklerinize eklemek büyük fark yaratabilir.
Hindistan mutfağında bol bol kullanılan (Güneydoğu ’da kullanılan sade yağa benzeyen) Ghee yağı (saf yağ) göstermek da gaz ve şişlik problemlerinizi aşmanıza yardımcı olabilir.
Rezene tohumu çiğneyin
Yemeklerden daha sonra rezene tohumu çiğnemek, sindirim enzimlerini harekete geçiriyor. Böylece gaz ve şişkinliği önleyebiliyor.
Kaynak:Uplifers
Küçük lokmaları yavaş çiğneyin
Ne yediğiniz dek nasıl yediğiniz de önemli. Yemeği oturarak, küçük lokmalar halinde ve yavaş yavaş çiğneyerek yemek yemek gerekiyor. Ağzınızdaki ufak lokmayı ortalama 30 kez çiğnemelisiniz. Çünkü sindirim ağızda başlıyor, ne dek iyi çiğnerseniz sindirilmesi o kadar hızlı olacaktır. Keza iyi çiğnemek mide ve bağırsakların daha eksik yorulmasına tezgâhtar olur. Böylece süratli yeme alışkanlığından da kurtulabilirsiniz.
Çiğ yerine pişmiş yiyecekler
Dinç beslenmede çiğ besinlerin yıldızı parlasa da bu cümbür cemaat için benzer sonucu veren uygun bir usul olmayabilir. Hem Ayurveda öğretisi sindirim sistemini sürekli yanan bir ateşe benzetiyor. Ve bu ateşe soğuk, ıslak şeyler atıldığında ateşin söneceğine inanılıyor. Öteki bir deyişle lif yapısını iyice koruyan ham besinler yerine, ön pişirme, pişirme ile yumuşatılmış yemekleri yeğlemek şişlik sorununun önüne geçebilir.
Baharatlar sindirime asistan
Baharatlar yalnızca yemeklerinize tat katmaz. Birçok faydasının yanısıra sindirimin iyi işlemesine de takviye eder. Bilhassa kimyon, dişotu, zencefil ve rezene gibi baharatları yemeklerinize eklemek büyük fark yaratabilir.
Hindistan mutfağında bol bol kullanılan (Güneydoğu ’da kullanılan sade yağa eş) Ghee yağı (saf yağ) kullanmak da gaz ve şişlik problemlerinizi aşmanıza tezgâhtar olabilir.
Rezene tohumu çiğneyin
Yemeklerden daha sonra rezene tohumu çiğnemek, sindirim enzimlerini harekete geçiriyor. Böylece gaz ve şişkinliği önleyebiliyor.
Kaynak:Uplifers
Kızılay'ın sade sodası gibi bir şey var mı? Yemek sonrasında çok iyi gidiyor. Şişkinlik mi hiçbiri kalmıyor. :D
YanıtlaSilŞişkinlik çok sıkıcı bir durum. Bir sürü ilaç içmek yerine bu önerileri uygulamak daha mantıklı ve en azından doğal bir çözüm olmuş olur.
YanıtlaSil